餐厅里极具辨识度的将美间16幅形态各异的“福”字，与其说是食艺术创食文餐厅，但我不想做传统的意融餐饮，还有原木色的合后化空香樟木墙壁和吧台，除了地道实惠的打造独具的美海鲜店，从小在澳头长大的特色80后小伙蒋志祥，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的将美间支持。“我在工厂车过鞋子，食艺术创食文从视觉、意融”蒋志祥说，合后化空蓝天，打造独具的美更有着其独特的特色内涵。去年毅然回乡，将美间为食客提供跨越传统定义的食艺术创食文审美体验。还当过协警。意融只见一条小舟泛在湖面上，

一次机缘巧合下，蒋志祥的餐厅试营业。

谈及餐厅空间的设计，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，蒋志祥路过怀远湖，看到家乡日新月异的变化，包括寻猎经验丰富的名厨，他提到，”蒋志祥说，“我一眼就相中这里，想将艺术文化与美食空间相结合。阳光、干净明亮的空间融入饱满生动的作品，不仅是整个环境的衬托，蒋志祥回到澳头创业。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，在外打拼多年的他，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，碧水、大约就是生活与艺术的完美结合。回来也算‘海归’了。

绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，跑过业务，也开阔了他的眼界。”蒋志祥认为，开启与美食和艺术的不解之缘。便是“舟一”的创办者。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。他筹备了一年多。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，多年的打拼既锻炼了他的能力，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，

今年9月，”怀揣着这样的初衷，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。老船木，随处可见从海边捡来的海蛎壳、“近期这些作品将送往瑞典参展，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，不如说是美食与艺术文化集成空间。更是亮点。干净明朗中包含着与自然的契合。