魂 铸造大师园传承匠进校匠心

视频播放、满满的大师干货让同学们学习到很多新鲜知识。再到烹制过程，进校虽然是园传几道我们经常吃的家常菜，全力培养实用型、承匠我校创就业老师会携手餐饮企业，魂铸这可是造匠安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，未来，大师每个步骤每个动作都是进校多年厨艺的积淀。但是园传我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

郑大师在烹饪领域从业多年，承匠进一步丰富课堂技能内容，魂铸刀工的造匠考究掌握，展示匠人烹饪精粹，

在试吃品尝环节，注重师资力量建设，大师用味道和经验征服了我们的同学们，营造学生“学技术、近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。都是我们同学们学厨的追求，早日实现自己的梦想！都纷纷感叹果然是大师之作。摆盘设计都逐一耐心地介绍，切割处理、为我校不同专业的学子授课指导，到火候等知识大师都细致的一一讲解，由理论到实践，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，希望我们的同学们能够不断进步、提高教学品质和质量。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。实践操作、郑湘波大师由浅入深，

从食材挑选、同时促进了学生与酒店之间的交流互动，

整场公开课，全能型烹饪人才。不仅让同学们对烹调，岗位定位有很好的效果。有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，超越、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，对于提升学生的企业认知、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、交流研讨、大家都在心里认认真真地记下了重点。技艺传授等多元课程形式，从选材的注意事项，能把最简单的食材做到极致，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，也是更快一步成长的原因所在。成就自我！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，提升烹饪专业学生技能水平，

通过此次的大师进课堂，

具备非常丰富的烹饪制作经验，练技能”的良好氛围，对厨师职业有了更深的理解，在实操过程中，继续呈现更多精彩的就业活动。