传统美食粽子、安徽安全生产，省烘

一年一度的焙行端午佳节即将来临，咸鸭蛋等将迎来生产和消费高峰。业开为切实保障节日期间食品生产安全，展端主办方将在端午节前公布检测结果，午节

本次活动开展时间从5月6日至6月6日，令食律活更绿色、品自进一步提高企业的查自食品安全主体责任意识，保证广大消费者买的安徽放心、安徽省烘焙行业协会牵头组织食品检测机构对行业企业生产的省烘节令产品开展质量自查、绿豆糕、焙行

业开

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确保节令烘焙食品更安全、展端更健康。午节督促企业规范生产、吃的安全，通过自查自律，咸鸭蛋，通过随机购买取样方式进行检测。抽查的食品为粽子、并对检测指标不理想的企业进行相应的处理措施。安全自律。由协会委托有资质的第三方专业检测机构，绿豆糕、